富貴雙方

富貴雙方

3.3 3 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 25 min

6 人份

Ingredients

薄麵餅

中筋麵粉
100 克
糖
10 克
鹽
¼ 茶匙
乾酵母粉
¼ 茶匙
水
55 克
油少許

蜜汁火腿

培根 (厚切)，切成三等份
190 克
米酒
2 茶匙
去籽紅棗 (約6顆)，泡發後切片
15 克
冰糖粉
50 克
水 (蒸煮用)
500 克

炸豆皮

生豆皮 (約2片)
120 克
油 (油炸用)
300 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 10 g

Energy 1134 kJ / 271 kcal

Fat 15 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 23 g

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