Caldillo de tomate al chipotle

Name: Caldillo de tomate al chipotle
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 650 g de jitomate saladet; 115 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 30 g de aceite; 115 g de puré de tomate; 1 cdita de concentrado de caldo de pollo; ¼ cdita de pimienta molida; 1 chile chipotle adobado

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Prep. 10 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

650 g de jitomate saladet
115 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite
115 g de puré de tomate
1 cdita de concentrado de caldo de pollo

1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
½ cdita de sal fina (optional) o al gusto
¼ cdita de pimienta molida o al gusto
1 chile chipotle adobado