Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dashi
- 1000 g di acqua
- 10 g di alga Kombu sciacquata, a pezzi
- 20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)
Soba e anatra
- 90 g di salsa di soia
- 90 g di mirin
- 200 g di petto d'anatra senza pelle, a fette
- 120 g di cipollotti, a rondelle
- 180 g di noodles tipo soba, secchi
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2477 kJ / 592 kcal
- Protein
- 36.6 g
- Carbohydrates
- 97.6 g
- Fat
- 4.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
American cookies
30 min
Gelato alle arachidi con stuzzichini di sfoglia e prosciutto crudo
11h
Iris siciliani
4h 10min
Barrette arancia e cacao
2 godz. 10 min
Palline croccanti di merluzzo
40min
Frozen yogurt al pistacchio
10 Std. 20 Min
Frozen yogurt con cioccolato e granelle
10 Std. 30 Min
Milkshake nocciole e vaniglia
15 min
Yogurt liquido al cioccolato
1 godz. 15 min
Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia
1 godz. 20 min
Spezzatino di pollo con chorizo e patate
50 Min
Biscotti sandwich all'avena e cioccolato
45 min