Králičí terina s čerstvými bylinkami

Králičí terina s čerstvými bylinkami

5.0 2 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 35 min

10 porcí

Ingredients

850 gramů králíka, bez hlavy a bez kůže bez kostí, na kousky
200 gramů uzené slaniny
500 gramů vepřové krkovice na kostičky (nebo hovězího krku)
200 gramů cibule napůl
200 gramů šalotky napůl
10 snítek čerstvé petržele
2 lístky čerstvého tymiánu
5 šalvějových listů, čerstvých (optional)
50 gramů koňaku
20 gramů soli
10 gramů bílého pepře, mletého
1 vejce
3 čerstvé bobkové listy

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 31.4 g

Calories 1447 kJ / 346 kcal

Fat 22.1 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso s vůní Francie 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Plněná vejce

30 min

Pikantní guláš na černém pivu

No ratings

Lilková pomazánka

50 min

Chřestová polévka se šunkou Serrano

35 min

Zeleninová bábovka

1 h 45 min

Francouzské máslo Montpellier

No ratings

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1 h 20 min

Kuře připravené v balíčku s bazalkovým pestem

1 h

Vitello tonato

2 h

RAW omáčka z para ořechů a paprik

No ratings

Kuřecí terina s klobásou a anglickou slaninou

No ratings

Thajská polévka s krevetami

30 min