Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

No ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

10 porcí

Ingredients

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 22.4 g

Calories 1330 kJ / 320 kcal

Fat 23.8 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 3.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso s vůní Francie 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Francouzský chléb s vlašskými ořechy

Francouzský chléb s vlašskými ořechy

2 h 10 min

Mrkvový RAW dort s kešu krémem

Mrkvový RAW dort s kešu krémem

55 min

Okurkové pickles

Okurkové pickles

No ratings

Polévka Bloody Mary

Polévka Bloody Mary

No ratings

Pletence s vlašskými ořechy a slaninou

Pletence s vlašskými ořechy a slaninou

2 h 20 min

Lososová klobása s tymiánem

Lososová klobása s tymiánem

3 h 15 min

Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)

Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)

No ratings

Kachní paštika s olivami

Kachní paštika s olivami

2 h 40 min

Perlové rýžovo-masové kuličky

Perlové rýžovo-masové kuličky

2 h

Citrusy s mandlovým sněhem

Citrusy s mandlovým sněhem

No ratings

Puding v páře s malinovým džemem

Puding v páře s malinovým džemem

55 min

Sýrové rolky á la Fornetti

Sýrové rolky á la Fornetti

45 min