Vepřová terina se sušeným ovocem

Vepřová terina se sušeným ovocem

No ratings

Prep. 20 min

Total 72 h

15 plátků

Ingredients

300 gramů vepřové krkovice na kousky
500 gramů vepřové panenky nebo vepřové pečeně, na kousky
40 gramů lískových oříšků
50 gramů sušených meruněk
40 gramů sušených fíků
50 gramů sušených švestek
1 - 2 polévkové lžíce koňaku (optional) nebo slivovice
2 polévkové lžíce vody vlažné
30 gramů rozinek
1 špetka muškátového oříšku, mletého
1 špetka mleté skořice
1 špetka mletého zázvoru
1 vejce
10 gramů soli
1 čajová lžička bílého pepře, mletého
2 bobkové listy, čerstvé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 krajíc / plátek

Protein 7 g

Calories 1176 kJ / 285 kcal

Fat 27 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso s vůní Francie 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Fenyklová focaccia

No ratings

Meruňkové amaretti

30 min

Rajčatové muffiny se sýrem mozzarella

50 min

Mojo Amarillo

45 min

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

3 h 30 min

Směs divokého koření

10 min

Kadeřávek s pikantní zálivkou

15 min

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

No ratings

Čočková pěna

2 h 35 min

Slaný koláč s hovězím na pivu

1 h 40 min

Kokosovo – limetkové sušenky

1 h

Kuřecí terina s klobásou a anglickou slaninou

No ratings