Vepřová terina se sušeným ovocem

Vepřová terina se sušeným ovocem

No ratings

Prep. 20 min

Total 72 h

15 plátků

Ingredients

300 gramů vepřové krkovice na kousky
500 gramů vepřové panenky nebo vepřové pečeně, na kousky
40 gramů lískových oříšků
50 gramů sušených meruněk
40 gramů sušených fíků
50 gramů sušených švestek
1 - 2 polévkové lžíce koňaku (optional) nebo slivovice
2 polévkové lžíce vody vlažné
30 gramů rozinek
1 špetka muškátového oříšku, mletého
1 špetka mleté skořice
1 špetka mletého zázvoru
1 vejce
10 gramů soli
1 čajová lžička bílého pepře, mletého
2 bobkové listy, čerstvé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 krajíc / plátek

Protein 7 g

Energy 1176 kJ / 285 kcal

Fat 27 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso s vůní Francie 9 recipes
Czech Republic

You might also like...

Malinovo-čokoládová pomazánka

10 min

Pane alla birra (Pivní chléb)

4 h

Tradiční taiwanské meat floss

No ratings

Hummus

5 min

Jehněčí kuličky s bramborovo - pampeliškovým salátem a kerblíkovou omáčkou

1 h 45 min

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

15 min

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12 h 15 min

Vitello tonato

2 h

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

No ratings

Zapečený chléb s pórkem a parmazánovým krémem

No ratings

Slaný palačinkový dort s játry

No ratings

Aïoli

5 min