Tartalaza

Tartalaza

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

10 porciones

Ingredients

Puré de calabaza

1000 g de calabaza sin cáscara y en trozos
400 g de piloncillo granulado
agua la necesaria para cubrir la calabaza

Base

320 g de hojuelas de avena
110 g de nueces
180 g de mantequilla a temperatura ambiente
50 g de azúcar
1 huevo

Relleno

500 g de puré de calabaza, enlatado o preparado en Thermomix®
190 g de queso crema
390 g de leche condensada
1 cdita de canela en polvo (optional)
1 cdita de nuez moscada en polvo (optional)
80 g de jerez (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g

Energy 2688 kJ / 640 kcal

Fat 32 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 84 g

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