Paëlla

3.7 506 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon jaune coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
250 g de riz long
600 g d'eau
1 cube de bouillon de poule émietté
200 g de tomates concassées en conserve
1 dose de safran
2 c. à café de paprika doux en poudre
100 g d'olives noires dénoyautées (optional)
75 g de poivron jaune coupé en lanières
75 g de poivron rouge coupé en lanières
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de haricots verts frais
100 g de petits pois frais
300 g de filets de poulet, sans peau coupés en morceaux (3 cm)
200 g de chorizo émincé en fines rondelles
250 g d'anneaux d'encornet cru
200 g de crevettes cuites, décortiquées
1 filet de jus de citron jaune fraîchement pressé pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1451 mg

Protein 68 g

Energy 3533.8 kJ / 844.6 kcal

Fat 29.9 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 71.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grands classiques - version salée 10 recipes
France

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 recipes
France

You might also like...

Moules à l'espagnole

50min

Moules à la provençale

35min

Paëlla aux fruits de mer

1h 5min

Riz espagnol aux fruits de mer

40min

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

40min

Pizza aux fruits de mer

2h 15min

Couscous royal

1h 20min

Paëlla valenciana

1h

Riz à l'espagnole

50min

Poulet basquaise

50min

Couscous d'agneau

1h 10min

Couscous de poulet

1h 10min