Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
時蔬大薏仁燉飯佐煙燻Scamorza起司
Prep. 4 h
Total 4 h 35 min
6 人份
Ingredients
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紅蘿蔔 切塊30 克
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洋蔥 切塊50 克
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橄欖油50 克
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大薏仁 泡水4小時，瀝乾250 克
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白酒60 克
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蔬菜高湯400 克
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櫛瓜 切丁120 克
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綠蘆筍 切丁120 克
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甜椒 (任一種類) 切丁120 克
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奶油30 克
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50 克 切達乳酪, (Scamorza)，切絲煙燻乳酪 (Scamorza)，切絲50 克
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新鮮薄荷 只取葉子，略切5 片
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鹽1 ½ 茶匙
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黑胡椒粉 (optional)2 小撮
Nutrition per 1 人份
Calories
331 kcal /
1387 kJ
Protein
8.9 g
Fat
17 g
Carbohydrates
36 g
Fibre
2.5 g
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