竹筍鮮肉燒餅

竹筍鮮肉燒餅

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Prep. 35 min

Total 1 h 25 min

12 個

Ingredients

燒餅

豬油
60 克
低筋麵粉
90 克
中筋麵粉
400 克
鹽
½ 茶匙
熱水 (約90-100度)
220 克
水
70 克
橄欖油
40 克
水
少許
白芝麻
20 克

燉煮竹筍豬肉

帶皮五花肉切片(厚0.5公分)
350 克
新鮮紅辣椒切片
20 克
蒜苗切斜片
40 克
熟竹筍切片
150 克
素蠔油
30 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 個

Protein 9.7 g

Energy 1487 kJ / 355 kcal

Fat 20.9 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 31.7 g

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