Weincreme

Weincreme

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Prep. 10 min

Total 5 h 40 min

6 Portionen

Ingredients

Gelatine
5 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
120 g
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
1 Streifen
Vanilleschote
½
Eigelb
4
Weißwein, trocken
200 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Sahnesteif
1 Pck.

Nutrition per 1 Portion

Calories 277 kcal / 1160 kJ

Protein 3 g

Fat 16 g

Carbohydrates 23 g

Fibre 0 g

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