Chiffon de chocolate y buttercream

Chiffon de chocolate y buttercream

4.5 10 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

12 raciones

Ingredients

Bizcocho chiffon

9 yemas de huevo
300 g de azúcar glas
80 g de cacao puro en polvo
180 g de agua
120 g de aceite de girasol
2 cucharaditas de vainilla líquida
180 g de harina de repostería
15 g de polvo de hornear (1 sobre)

15 g de bicarbonato
35 g de maicena
9 claras de huevo
1 pellizco de sal
½ cucharadita de cremor tártaro

Buttercream

250 g de azúcar glas
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
¼ de cucharadita de colorante rojo o rosa (a gusto)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 8.07 g

Energy 2440 kJ / 584 kcal

Fat 32.68 g

Fibre 0.68 g

Carbohydrates 64.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Velocidad cuchara 20 recipes
Spain

You might also like...

Tarta de piña y coco con frosting de rosas

5h

Cupcakes de vainilla

1h

Tarta versátil para celebrar

4h

Ganache de chocolate

1h 10min

Crema de mantequilla

5min

Ganache de chocolate blanco

1h 5min

Frosting de chocolate y queso cremoso

10min

Frosting de chocolate y mantequilla

10min

Frosting de mascarpone y cacao

10min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5h

Bizcocho triple de chocolate

2h 20min

Red velvet cake

5h