Kniszki ziemniaczane
TM6 TM5

Kniszki ziemniaczane

4.6 (22 ratings)

Ingredients

  • 500 g wody
  • 2 łyżki soli
  • 600 g ziemniaków, nieobranych, średniej wielkości

Farsz

  • 200 g czerwonej cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 35 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 30 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 300 g kaszanki, bez skóry, pokrojonej na kawałki

Kniszki

  • oliwa z oliwek, do natłuszczenia blachy
  • 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 140 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i dłoni
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1857.8 kJ / 444 kcal
Protein
13.9 g
Carbohydrates
45.7 g
Fat
22.3 g
Saturated Fat
7.7 g
Fibre
3.5 g
Sodium
3086.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes