Smažené kuře a la Kentucky

Smažené kuře a la Kentucky

4.6 106 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
6 porcí

Ingredients

Na obalení
  • hladké mouky
    200 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • červené papriky
    1 čajová lžička
  • česnekového prášku
    1 čajová lžička
  • kari
    ½ čajové lžičky
  • kajenského pepře, mletého
    ½ čajové lžičky
  • sušeného tymiánu
    1 čajová lžička
Na marinování
  • stroužky česneku
    2
  • červené papriky
    1 polévková lžíce
  • sušeného tymiánu
    1 polévková lžíce
  • sušené majoránky
    1 polévková lžíce
  • sušeného estragonu
    1 polévková lžíce
  • sušeného kopru
    1 polévková lžíce
  • kari
    1 čajová lžička
  • soli
    1 polévková lžíce
  • mletého černého pepře
    2 - 3 špetky
  • hladké mouky
    240 gramů
  • kukuřičného škrobu
    120 gramů
  • vody
    400 gramů
  • kuřete osoleného a opepřeného, nakrájeného na kousky
    1000 - 1200 gramů
Na smažení
  • oleje na smažení
    500 - 600 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 616 kcal / 2574 kJ
Protein 46.5 g
Fat 17.9 g
Carbohydrates 67.2 g
Fibre 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...