Tarte normande
TM6 TM5 TM31

Tarte normande

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Ingredients

La pâte brisée

  • 100 g de beurre doux, et un peu pour le moule
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 75 g d'eau
  • 1 pincée de sel

La garniture

  • 200 g de crème fraîche
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 25 g de calvados
  • 800 g de pommes, épluchées, épépinées et coupées en deux
  • 30 g de cassonade

Nutrition
per 1 part
Calories
1294.4 kJ / 310.3 kcal
Protein
3.5 g
Carbohydrates
26.5 g
Fat
21.3 g

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