Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

3.3 44 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 porcji

Ingredients

Farsz

20 g koperku, świeżego tylko liście
230 g kaszy jaglanej
650 g wody
1 łyżeczkę soli plus dodatkowa ilość do osolenia wody do gotowania pierogów
150 g twarogu, półtłustego
20 g śmietany, 18% tłuszczu
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

250 g wody ciepłej
1 jajko
20 g oleju rzepakowego
560 g mąki pszennej
mąka pszenna do oprószenia blatu
sól do gotowania pierogów
woda do gotowania pierogów

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 503 mg

Protein 17.8 g

Calories 2332.1 kJ / 557.4 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 100.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX 20 Recipes
Poland

You might also like...

Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

1 h 30 min

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

1 h 30 min

Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym

Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym

3 h

Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane

Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane

3 h

Cappellacci z dynią

Cappellacci z dynią

2 h

Kotleciki ryżowe

Kotleciki ryżowe

45 min

Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną

Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną

1 h 20 min

Cepeliny z serem

Cepeliny z serem

24 h 50 min

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

1 h 15 min

Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

1 h 40 min

Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem

Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem

1 h 25 min

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

1 h 30 min