Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie !

50 Recipes

Grâce à ces 50 recettes de gâteaux, cakes, tartes et bis cuits incontournables, régalez votre famille et vos amis sans appeler mamie Replongez dans vos souvenirs d’enfance avec ces délices sucrés clafoutis aux abricots, madeleines, brioche tressée. Le livre indispensable pour retrouver les saveurs des goûters gourmands de votre grand mère. Envie de découvrir ce carnet ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.

Croquets  aux noix de pécan

Croquets aux noix de pécan

55 min

Spéculoos

Spéculoos

1h 40 min

Palets bretons  à la coco

Palets bretons à la coco

45 min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35 min

Diamants cacao-tonka

Diamants cacao-tonka

35 min

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

45 min

Cookies au chocolat au lait et aux noix de pécan

Cookies au chocolat au lait et aux noix de pécan

1h 10 min

Lunettes à la confiture d’abricots

Lunettes à la confiture d’abricots

1h 40 min

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

1h 50 min

Financiers à la framboise

Financiers à la framboise

25 min

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1h 25 min

Petits moelleux pistache, glaçage chocolat

Petits moelleux pistache, glaçage chocolat

45 min

Muffins à la banane, cœur de pâte à tartiner

Muffins à la banane, cœur de pâte à tartiner

45 min

Muffins crumble aux myrtilles

Muffins crumble aux myrtilles

45 min

Gâteau au yaourt de brebis

Gâteau au yaourt de brebis

40 min

Quatre-quarts coco-citron vert

Quatre-quarts coco-citron vert

1h 5 min

Banana bread à la cannelle

Banana bread à la cannelle

1h 5 min

Pain d'épices au miel de châtaignier

Pain d'épices au miel de châtaignier

2h 20 min

Gâteau aux noisettes, romarin et miel

Gâteau aux noisettes, romarin et miel

1h

Gâteau moelleux au citron

Gâteau moelleux au citron

1h

Gâteau marbré à la vapeur

Gâteau marbré à la vapeur

1h 40 min

Cake marbré chocolat-pistache

Cake marbré chocolat-pistache

1h 30 min

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

2h 25 min

Blondie aux trois chocolats et cacahuètes

Blondie aux trois chocolats et cacahuètes

40 min

Brownies aux noix de pécan

Brownies aux noix de pécan

45 min

Fondant baulois aux pépites de caramel

Fondant baulois aux pépites de caramel

8h

Gâteau chocolat-café meringué

Gâteau chocolat-café meringué

1h 10 min

Gâteau à la crème de marrons et poires

Gâteau à la crème de marrons et poires

45 min

Gâteau aux pommes et sucre vanillé

Gâteau aux pommes et sucre vanillé

55 min

Gâteau aux poires et noisettes

Gâteau aux poires et noisettes

1h 35 min

Flan pâtissier feuilleté

Flan pâtissier feuilleté

7h 40 min

Clafoutis aux abricots et aux amandes

Clafoutis aux abricots et aux amandes

55 min

Crumble aux pommes et fruits rouges

Crumble aux pommes et fruits rouges

45 min

Charlotte aux framboises

Charlotte aux framboises

3h 40 min

Cheesecake à la fraise

Cheesecake à la fraise

13h 45 min

Tartelettes aux abricots et au romarin

Tartelettes aux abricots et au romarin

1h 45 min

Tartelettes aux figues

Tartelettes aux figues

1h 10 min

Tarte à la compote de pomme

Tarte à la compote de pomme

3h

Tarte aux poires Bourdaloue

Tarte aux poires Bourdaloue

3h 10 min

Tarte briochée aux abricots

Tarte briochée aux abricots

3h 10 min

Tarte aux framboises et au lemon curd

Tarte aux framboises et au lemon curd

3h 50 min

Tarte aux fraises et noisettes

Tarte aux fraises et noisettes

2h 40 min

Tarte au fromage blanc et citron

Tarte au fromage blanc et citron

7h 30 min

Tarte fine au chocolat et à la banane

Tarte fine au chocolat et à la banane

40 min

Tarte au chocolat et confiture de lait

Tarte au chocolat et confiture de lait

4h 55 min

Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10 min

Tarte au sucre

Tarte au sucre

3h 50 min

Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

8h

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3h 15 min

Madeleines au miel et fleur d'oranger

Madeleines au miel et fleur d'oranger

6h 25 min