Koprová omáčka

Name: Koprová omáčka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 65 gramů kopru, čerstvého; 625 gramů mléka; 2 ½ polévkové lžíce cukru; 1 špetka soli; 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 4 polévkové lžíce hladké mouky; 250 gramů zakysané smetany

4.8 19 rating

Prep. 5 min

Total 20 min

5 porcí

Ingredients

65 gramů kopru, čerstvého bez tvrdých stonků
625 gramů mléka
2 ½ polévkové lžíce cukru
1 špetka soli podle chuti
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty

1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
4 polévkové lžíce hladké mouky
250 gramů zakysané smetany

250 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku