![Carbonara vegana Carbonara vegana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8F25A1BB-7A5E-4DEC-A859-974ABE4726BC/Derivates/7B8C44ED-CEFE-42D9-9131-ACD8B1485814.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di bevanda a base di soia
- 120 g di olio di semi di mais
- 2 cucchiaini rasi di sale
- 1 cucchiaini rasi di curry in polvere
- 175 g di tofu affumicato, in pezzi (3-4 cm)
- 850 g di acqua
- 400 g di pasta secca tipo farfalle
- 200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2887.1 kJ / 690 kcal
- Protein
- 17.7 g
- Carbohydrates
- 78.3 g
- Fat
- 33.7 g
- Saturated Fat
- 4.6 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 1213.3 mg
Alternative recipes
Bevanda a base di soia alla vaniglia
3h 45 min
Veg-burger (vegan)
1 godz. 10 min
Tempeh impanato con crema di finocchi
40 min
Bevanda di soia e sesamo
12hod. 45min
Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)
35 min
Penne seitan, mandorle e salvia
20min
Tiramisù Vegan
3h 20 min
Carbonara di seitan
40 min
Cotolette di soia
35 min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1 godz.
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15 min
Ragù di tempeh
30 min