Krůtí roláda s noky z hráškového pyré
TM5 TM6

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

4.3 (8 ratings)

Ingredients

  • citrónová kůra, z 0,5 citrónu, bio
  • 4 sušená rajčata, v oleji
  • ¼ stroužku česneku (optional)
  • 400 gramů krůtích prsou, 4 plátky
  • 50 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1000 gramů vody
  • 1 polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty, domácí
  • 400 gramů zeleného hrášku, čerstvého, vyloupaného
  • citrónová šťáva, vymačkaná z 0,5 citrónu
  • 4 lístky máty, čerstvé, omyté a osušené
  • 1 špetka soli, plus extra na osolení masa
  • 1 špetka pepře, černého, mletého, plus extra na osolení masa

Nutrition
per 1 porci
Calories
1268 kJ / 303 kcal
Protein
29.6 g
Carbohydrates
13.8 g
Fat
14.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes