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Boulgour à l'orientale

Boulgour à l'orientale
4.4 157 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 1000 g d'eau
  • 60 g de raisins secs
  • 50 g de pignons de pin
  • 200 g de boulgour
  • 1 c. à café bombée sel fin non raffiné de préférence
  • 100 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 1 bouquet de menthe fraîche ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 1420 kJ / 340 kcal
Fat 23 g
Carbohydrates 25 g

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France

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