Boulgour à l'orientale

Boulgour à l'orientale

4.4 148 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • de carotte coupée en tronçons
    100 g
  • d'eau
    1000 g
  • de raisins secs
    60 g
  • de pignons de pin
    50 g
  • de boulgour
    200 g
  • de sel fin non raffiné de préférence
    1 c. à café bombée
  • de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
    100 g
  • de menthe fraîche ciselé
    1 bouquet

Nutrition per 1 portion

Calories 340 kcal / 1420 kJ
Protein 5 g
Fat 23 g
Carbohydrates 25 g

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