Torta salata di cipolle bianche
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Torta salata di cipolle bianche

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Ingredients

Impasto

  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 10 g di olio di oliva
  • 100 g di acqua + q.b.
  • 300 g di farina
  • 200 g di farina di grano duro
  • 100 g di farina di forza (manitoba)
  • 1 cucchiaino di sale

Farcia e termine della preparazione

  • 800 g di cipolle bianche in quarti (1000 g se da pulire)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 20 pomodori ciliegino in quarti
  • 20 olive nere denocciolate
  • 15 g di capperi sotto sale dissalati

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1439 kJ / 344 kcal
Protein
10.2 g
Carbohydrates
64 g
Fat
7 g
Fibre
4.3 g

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