Skip to main content Search

Nigiri de tataki de atún
4.4 8 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
16 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de arroz de grano redondo
  • 1 trozo de alga kombu (optional)
  • 200 - 300 g de solomillo de atún fresco de 3 cm de grosor
  • 10 g de jengibre fresco
  • 50 g de salsa de soja
  • 80 g de vinagre de arroz
  • 20 g de salsa de ostras
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
  • 20 g de zumo de limón
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 10 g de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de semillas de sésamo blanco
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro
  • 240 g de agua
  • 10 g de wasabi en pasta (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 286.7 mg
Protein 5.2 g
Calories 350 kJ / 83 kcal
Fat 1.7 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 11.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 181 52 Recipes
Spain

You might also like...

Pudin de trucha

4.4(14)

2 h 40 min

Bricks de patata con yema

4.4(5)

2 h 20 min

Panzanella de invierno

4.7(24)

20 min

Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevo mollet

4.9(27)

21 h

Ensalada de arroz, setas y bonito

4.0(41)

30 min

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

4.7(1.7K)

5 min

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

4.7(43)

15 min

Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha

4.4(16)

30 min

Bagels caprese

4.6(10)

2 h

Samosas de pollo - India

4.5(96)

2 h 20 min

Berenjenas con romesco

4.4(9)

1 h

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

4.2(72)

35 min

 Show all
Show all