Bowl de Poulet Shawarma

Bowl de Poulet Shawarma

4.7 7 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

Sauce au yaourt à l'ail

1 citron jaune
1 gousse d'ail
227 g de yaourt à la grecque
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu

Marinade

2 filets de poulet, sans peau (environ 455–570 g)
28 g de jus de citron
28 g d'huile d'olive
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de paprika
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu

Riz et poulet

¼ c. à café de graines de cumin
1000 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel
14 g d'huile d'olive (optional)

14 g de beurre doux
240 g de riz long (12-16 min de cuisson)
14 g d'huile d'olive
227 g de laitue romaine en fines lamelles
227 g de concombre en tranches
olives kalamata dénoyautées
100 g d'oignon rouge tranchées finement
227 g de tomates cerise coupées en deux
quelques pluches d'aneth frais (optional)
1 citron jaune en tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1391.7 mg

Protein 31.3 g

Calories 2100.4 kJ / 502 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 66.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sain et protéiné 12 Recipes
France

You might also like...

Salade de crispy potatoes

1 Std. 6 Min

Aubergines farcies à la viande

1 Std. 15 Min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1 Std. 45 Min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 Min

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25 Min

Tourte de pulpe d'amande aux tomates

1 Std. 50 Min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 Std. 20 Min

Keftas au four

1 Std. 20 Min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 Min

Salade de riz croustillante

45 Min

Wrap au houmous et légumes grillés

30 Min

Pain pide au bœuf haché

2 Std. 30 Min