Esquites con ramen

4.4 7 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

6 porciones

Ingredients

70 g de cebolla
1 chile de árbol seco
1 diente de ajo
30 g de aceite
650 g de granos de elote
1000 g de agua
1 ½ cditas de sal
2 hojas de epazote
250 g de fideos de arroz instantáneos, sabor pollo o carne (4 piezas aprox.)
6 cditas de mayonesa para acompañar
4 limones para acompañar
6 cditas de queso panela rallado
chile piquín, seco para acompañar, al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Sodium 3879.7 mg

Protein 24.2 g

Calories 8423.3 kJ / 2013.2 kcal

Fat 69 g

Fibre 28.2 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 356.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Botanas para compartir 16 Recipes
Mexico

Snacks 7 Recipes
Mexico

You might also like...

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3 h 40 min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 h

Frijoles Maneados

20 min

Salsa azteca

30 min

Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar

35 min

Tacos de camarón de la Viga

40 min

Empanadas de picadillo

40 min

Torta de elote con rajas

1 h

Pozole negro

1 h 15 min

Sushi cakes

1 h

Jalapeño poppers

1 h

Carnitas de cerdo borrachas

1 h