Ramen con uovo

4.9 9 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di cipolle dimezzate
150 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
20 g di olio di sesamo tostato
4 uova
1000 g di acqua
100 g di miso
50 g di salsa di soia
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) (per 0,5 litri ciascuno)
50 g di tahina (pasta di sesamo)
25 g di aceto di riso o aceto di sidro di mele
300 - 400 g Ramen Noodles precotte
250 g cavolo cinese pak choi i gambi rimossi, a strisce (1-2 cm)
150 g di spinacini
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2452 mg

Protein 25 g

Calories 2531 kJ / 605 kcal

Fat 23 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zuppe asiatiche 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

No ratings

Bowl di salmone con salsa teriyaki

50 min

Curry di zucca

30 min

Zuppa di patate dolci e mais

45 min

Torta salata alle verdure con la grattugia Thermomix®

25 min

Vellutata di zucca e cocco

45 min

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35 min

Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry

40 min

Pad Thai con gamberi

55 min

Zuppa di carote secondo Moro

1 h 45 min

Purè di patate dolci

1 h

Gelato soft vegano al mango e cocco

10 min