Soupe miso au tofu

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

100 g pâte de miso
1000 g d'eau et un peu plus pour le trempage
8 g d'algues wakame séchées
5 g de gingembre, frais en tranches
10 g d'huile de sésame, toasté
100 g de champignons shiitake frais en lamelles
250 g de tofu soyeux coupé en petits cubes (1 cm x 1 cm)
1 brin d'oignon en botte finement ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 968 mg

Protein 8 g

Calories 493 kJ / 118 kcal

Fat 6 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes asiatiques 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Velouté de tomate

30 min

Velouté de légumes

45 min

Soupe ramen Tantanmen

45 min

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Minestrone

45 min

Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes

50 min

Velouté de tomates

35 min

Soupe miso aux légumes

40 min

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

1 h 30 min

Soupe de maïs et saucisses de Vienne

25 min

Soupe froide avocat-coco

10 min

Potage façon minestrone

50 min

Show all

Show all