Pasta all'uovo (senza glutine)

Name: Pasta all'uovo (senza glutine)
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 250 g di farina senza glutine; 2 uova; 30 g acqua; 2 cucchiai olio extravergine di oliva

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Prep. 45 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

250 g di farina senza glutine per pizza o pasta
2 uova medie
30 g acqua + q.b.
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.2 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 51.8 g

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Italy

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