Beurre blanc - Weisse Buttersauce

Name: Beurre blanc - Weisse Buttersauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60 g Schalotten; 50 g Weisswein, trocken; 250 g Butter; ½ TL Salz

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Prep. 5 min

Total 15 min

4 Portionen

Ingredients

Schalotten halbiert
60 g
Weisswein, trocken
50 g
Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
250 g
Salz
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 300 mg

Protein 1 g

Calories 1963 kJ / 469 kcal

Fat 51 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 32 g

Carbohydrates 3 g

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