Forellenmousse

Forellenmousse

4.4 18 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

20 Stücke

Ingredients

Schalotten in Hälften
4
Forelle, geräuchert Filets in Stücken (ca. 4 Filets)
250 g
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
150 g
feinkörniges Salz
¼ TL
weisser Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Pumpernickel (siehe Tipp) oder Schwarzbrot, mundgerecht (Ø 4-5 cm)
20 Scheiben
Dill, frisch zum Garnieren
4 - 5 Zweigchen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 257 kJ / 62 kcal

Fat 3 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Der kleine Genuss 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Schinkenmousse

Schinkenmousse

10 min

Maronicreme mit Birnenkompott und Guetzli für Party

Maronicreme mit Birnenkompott und Guetzli für Party

1 h

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Ingwer-Chili-Dressing

Ingwer-Chili-Dressing

5 min

Sweet Hot Gazpacho

Sweet Hot Gazpacho

25 min

Thunfischmousse

Thunfischmousse

10 min

Café-de-Paris

Café-de-Paris

30 min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 min

Knusperchips mit Guaçamole

Knusperchips mit Guaçamole

1 h

Thon-Dip

Thon-Dip

5 min

Kürbis-Orangen-Suppe

Kürbis-Orangen-Suppe

35 min

Randen-Suppe

Randen-Suppe

45 min