Weisskabissalat (TM5)

Name: Weisskabissalat (TM5)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Weisskabis; ½ TL Salz; 100 g Schalotten; 50 g Obstessig; 60 g Öl; ½ TL Salz; 3 Prisen Pfeffer

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Prep. 15 min

Total 15 min

4 Portionen

Ingredients

Weisskabis in vierteln oder achteln, Strunk entfernt
600 g
Salz
½ TL

Dressing

Schalotten halbiert
100 g
Obstessig
50 g
50 g Rotweinessig
Öl
60 g
Salz etwas mehr zum Abschmecken
½ TL
Pfeffer
3 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 505 mg

Protein 2 g

Calories 802 kJ / 191 kcal

Fat 15 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 7 g

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