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Muffins au saumon-légumes-œufs avec le Nester
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Prep. 10 min
Total 45 min
8 portions
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Ingredients

  • huile végétale pour graisser
  • 60 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
  • 60 g de brocoli détaillé en bouquets
  • 80 g de courgette en morceaux (2-3 cm)
  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 100 g de saumon fumé en cubes (1 cm)
  • 30 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
  • 5 œufs
  • 120 g de lait
  • 1 c. à café de sel
  • ¼ de c. à café de poivre noir, moulu
  • 500 g d'eau
  • un peu de sauce sriracha pour arroser
  • un peu de graines de sésame noir pour garnir
  • coriandre, fraîche pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14.9 g
Calories 1076.1 kJ / 257.2 kcal
Fat 5.8 g
Fibre 7.5 g
Carbohydrates 39.5 g

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