Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

No ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

50 κομμάτια

Ingredients

τυρί έμενταλ σε κομμάτια (2 εκ.)
120 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.
νερό
190 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλεύρι
125 γρ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 πρέζες
μουστάρδα σε σκόνη
¼ κ.γλ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 60 mg

Protein 2 g

Calories 180 kJ / 43 kcal

Fat 3 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Finger Food 14 Recipes
International

You might also like...

Παστίτσιο

2 h 30 min

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2 h

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50 min

Γιορτινό punch

10 h

Χυμός ανανά και τζίντζερ

No ratings

Χορτοφαγική πίτσα

1 h 40 min

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

No ratings

Χυμός καρπούζι

10 min

Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα

No ratings

Γαλατόψωμο

2 h 20 min

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι

10 min

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

55 min