Empanada de presunto e grelos

Empanada de presunto e grelos

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

6 doses

Ingredients

Recheio

grelos arranjados, cortados em pedaços
500 g
água
700 g
cebola cortada em quartos
300 g
azeite
50 g
tomate em pedaços
200 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
paprika
1 c. chá de

Massa

água
60 g
azeite
50 g
vinho branco
60 g
banha
90 g
90 g manteiga s/ sal
ovo
1
fermento de padeiro fresco
25 g
farinha tipo 65
450 g
sal
10 g

Montagem

Farinha q.b. p/ polvilhar
chouriço cortado em rodelas
120 g
presunto cortado em fatias
300 g
Água q.b. p/ pincelar
ovo batido
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 2334.6 mg

Protein 35.5 g

Calories 3502.9 kJ / 837.2 kcal

Fat 47.4 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 13.4 g

Carbohydrates 65.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Outubro - Frutos e legumes do mês 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolas de aveia com manteiga de amendoim

30 min

Caldo de grão com bacalhau e acelgas

45 min

Caracóis de manteiga de amendoim e frutos vermelhos

1 h 50 min

Bolachas de sêmola de milho com recheio de figo e nozes

No ratings

Linguado com arroz de grelos

No ratings

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

No ratings

Bolo pudim de chocolate e baunilha a vapor

7 h

Caramelo Macchiato

15 min

Pudim de citrinos

1 h 10 min

Beignets de fruta

30 min

Loiramisu

10 min

Almôndegas de atum com molho de açafrão

1 h 30 min