Minicannelés au foie gras

4.5 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

20 pièces

Ingredients

200 g de foie gras de canard cuit
250 g de lait entier
25 g de beurre en morceaux
3 pincées de sel
1 pincée de quatre-épices
1 pincée de poivre de Sichuan
75 g de farine
5 g d'huile végétale
1 œuf
50 g de vin blanc moelleux
25 g de cognac

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 13.2 mg

Protein 1.6 g

Calories 120.3 kJ / 28.7 kcal

Fat 1.6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Apéro de Noël 20 Recipes
France

You might also like...

Macarons au saumon fumé

1 h

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

25 min

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 h 15 min

Limoncello

193 h

Mimosa

1 h 5 min

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

16 h 30 min

Crème brûlée chorizo et parmesan

4 h 40 min

Risotto au chorizo

35 min

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

1 h 10 min

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min

Tiramisu aux speculoos

3 h 10 min