Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
30 γρ.
πάστα harissa (optional) καυτερή πάστα τσίλι
2 κ.σ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένα στα τέσσερα
70 γρ.
σκελίδες σκόρδο
4
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
400 γρ.
αβγά
6
νερό
500 γρ.
φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
ψωμί φρυγανισμένο, για σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 738.2 mg

Protein 11.1 g

Calories 846.9 kJ / 202.4 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Varoma 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1 h 10 min

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25 min

Fondant σοκολάτας με crumble

No ratings

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 h

Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν

No ratings

Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο

1 h 10 min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25 min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30 min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50 min

Ρύζι με σαφράν

30 min

Brownie χωρίς γλουτένη

45 min