Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- ½ peperoncino secco piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische, la polpa a tocchetti (3 cm)
- 50 g di vino bianco secco
- 350 g di pomodori ciliegino in quarti
- 2 pizzichi di sale
- 350 g di pasta fresca tipo scorze di mandorla, o altro tipo di pasta fresca
- 1 peperone crusco (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2171 kJ / 519 kcal
- Protein
- 29.1 g
- Carbohydrates
- 65.9 g
- Fat
- 17.3 g
- Fibre
- 4.2 g
In Collections
Alternative recipes
Calamari alla napoletana
40 min
Spigole all'acqua pazza
30 min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 menit
Polpo alla Luciana
1j 30 menit
Pescatrice ai pomodorini
1j
Dentice agli agrumi
45 Min
Penne allo Spada profumate allo zenzero
30 min
Tagliolini con gamberi e carciofi
40 min
Insalata di calamari
55 Min
Penne al ragù di polpo
1j
Moscardini al limone
30 min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20 min