Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisée
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
-
200
g di ricotta di pecora, ben sgocciolata dal siero
or 200 g di ricotta vaccina, ben sgocciolata dal siero - 20 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- 3 - 4 pomodori secchi a pezzettini
- 20 - 30 olive verdi denocciolate a metà
- 20 capperi sott'aceto sgocciolati, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1038 kJ / 248 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 13.9 g
- Fat
- 19.2 g
- Fibre
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cannelloni mozzarella e prosciutto
1 Std. 15 Min
Mini soufflé
1 Std. 15 Min
Salatini würstel ed Emmental
1h
Salatini vegetariani
50min
Torta degli auguri
1h 35min
Pasta brisée
10min
Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie
1h 30min
Danish salate
1 godz. 45 min
Quiche ai pomodorini
1h
Stuzzichini di Pasqua
1h 30min
Colomba salata
3 Std. 10 Min
Bignè al formaggio
1 Std. 5 Min