Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2000 g di acqua
- 4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
- 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
- 1 peperoncino secco sbriciolato
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- 100 g di panna
- 5 g di Grand Marnier
- 1 pizzico di sale grosso
- 4 - 8 foglioline di valeriana, lavate e asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 29.7 g
- Fibre
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1j
Flan di funghi porcini
1j
Ponte dei sospiri
1j
Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma
50 menit
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40 min
Salmone farcito
1 godz. 5 min
Filetto in crosta di patate
2h 15 min
Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico
10 Std. 20 Min
Costolette di agnello in crosta
2j 30 menit
Pollo al limone e Parmigiano Reggino con tagliatelle di zucchine
No ratings
Ravioloni neri ripieni di branzino
1 Std. 45 Min
Brie in crosta con cipolle caramellate
1h 10 min