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Muffins pomme-cannelle

Muffins pomme-cannelle
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Prep. 20 min
Total 50 min
12 pièces
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Ingredients

  • beurre pour le moule
  • 80 g de boisson végétale à l'amande enrichie en calcium, sans sucres ajoutés
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 80 g de farine de riz et un peu pour le moule
  • 50 g de farine de châtaigne
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 20 g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 2 pommes pelées, en dés (200 g)
  • 30 g purée d'amande
  • 30 g cassonade

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 5 g
Calories 695 kJ / 166 kcal
Fat 6 g
Carbohydrates 21 g

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