Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 250 g Porree, in Ringen
- 40 g Butter
- 600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 900 g Wasser
-
2
Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
or 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 1 TL Salz
- ¼ - ½ TL Pfeffer
- 1 Bund Basilikum, abgezupft
- 200 g Sahne
- 2 EL geriebene Zitronenschale
- 30 Cherry-Tomaten
- 30 Kugeln Mozzarella, klein (z.B. 2 Pck. Galbani Minis)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 614 kJ / 146 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Tomatencremesuppe
35min
Paprikacremesuppe
20 Min
Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen
20 Min
Kartoffel-Kräuter-Suppe
45min
Rucola Suppe
25 Min
Linsen-Orangen-Suppe
35min
Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten
20 Min
Gurkencremesuppe mit Garnelenspießchen
35min
Basilikumsuppe
25 Min
Gurkencremesuppe
25 Min
Apfel-Creme-Suppe
30min
Zucchinicremesuppe mit Gnocchi
30min