Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée
Prep. 10 min
Total 50 min
8 portions
Ingredients
Les pommes de terre et chou-fleur
-
500 g d'eau
-
1600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en morceaux (2 cm)
-
1300 g de chou-fleur (3 cm), en bouquets
La sauce hollandaise et la finition
-
250 g de beurre en morceaux
-
300 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
-
3 œufs
-
1 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
-
1 pincée de poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
-
2 pincées de poivre de Cayenne, moulu
-
10 g de moutarde
-
10 g de jus de citron
-
sel pour l'assaisonnement
-
noix de muscade, fraîchement moulue pour l'assaisonnement
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
365 mg
Protein
10 g
Calories
2128 kJ /
509 kcal
Fat
35 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
21 g
Carbohydrates
44 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisiner comme jamais.
203 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Soupe aux lentilles et aux haricots
40 min
Soupe de légumes aux gnocchi
30 min
Salade de pommes de terre aux œufs et sauce crémeuse
45 min
Cuchaule
2 h 30 min
Sauce Rouille
No ratings
Bœuf épicé aux poivrons rouges
40 min
Muffins au chocolat à l’Egg poacher
40 min
Poêlée de légumes méditerranéenne
30 min
Champignons sautés à feu vif aux poivrons
25 min
Riz à la tomate, légumes et haricots
35 min
Steaks de cou de porc et beurre à l’ail et à la tomate
No ratings
Risotto à la viande hachée
40 min