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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Green Goddess Salad
Prep. 15 min
Total 20 min
8 Portionen
Ingredients
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Zwiebel halbiert100 g
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Knoblauchzehe½
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Avocado davon 120 g in Stücken und 150 g-200 g in Würfeln (1 cm)270 - 320 g
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Limette Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben1
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10 g Frühspinat, frischPetersilie, frisch grob gehackt10 g
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Basilikum, frisch grob gehackt10 g
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100 g vegane Joghurt-AlternativeJoghurt100 g
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Salz15 g
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Pfeffer½ - 1 TL
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Chiliflocken, getrocknet (optional)½ - 1 TL
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Balsamico, hell10 - 15 g
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natives Olivenöl extra15 g
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⅓ Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe½ TL
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5 - 10 g AgavendicksaftHonig5 - 10 g
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Spitzkohl in Stücken (5 cm)300 g
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Salz3 Prise
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Zucchini in Stücken (3 cm)160 g
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Gurke halbiert, entkernt, in Stücken (7 cm)200 g
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Römersalatherzen halbiert, entstrunkt200 g
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Pinienkerne, geröstet50 g
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Sesam, geröstet (optional)2 - 4 TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
152 kcal /
636 kJ
Protein
3 g
Fat
12 g
Carbohydrates
12 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
658 mg
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