Poulpe "à Lagareiro"

1.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

1000 g de pommes de terre à chair ferme petit, avec peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1000 g de poulpe coupé en gros morceaux (voir "Conseil(s)")
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 6993.8 mg

Protein 37.8 g

Calories 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

20 min

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

40 min

Riz aux fruits de mer

1 h 25 min

Burgers au saumon

25 min

Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse

30 min

Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

2 h

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45 min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 min

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40 min

Curry de cabillaud à la noix de coco

No ratings

Asperges au thon et vinaigrette au citron

1 h

Show all

Show all