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Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro
Prep. 15 min
Total 1 h
2 porciones
Ingredients
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2 piezas de muslos de pollo, con piel
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4 dientes de ajo
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45 g de aceite de oliva
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30 g de vino blanco
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1 cdita de paprika dulce
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50 g de mostaza
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30 g de miel
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2 cdas de romero picado
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2 cdas de hoja de tomillo fresco
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3 pizcas de pimienta negra molida
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de mantequilla para engrasar
-
3 - 5 pizcas de sal
-
100 g de poro
-
350 g de papa, harinosa peladas y en cubos de 1 cm
-
180 g de leche
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1 - 2 cditas de sal
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20 g de mantequilla
-
¼ cdita de nuez moscada en polvo
Difficulty
easy
Nutrition per 2 porciones
Sodium
8398.4 mg
Protein
46.4 g
Calories
6464 kJ /
1544.9 kcal
Fat
98.3 g
Fibre
14 g
Saturated Fat
28.3 g
Carbohydrates
121.2 g
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