Frikadellen und Kartoffeln mit Mandelsauce

1.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Brot, einen Tag alt
40 g
Milch
50 g
Knoblauchzehen
3
Petersilie, frisch plus extra, gehackt, zum Garnieren
9 Zweiglein
gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind
500 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Ei
1
Olivenöl
30 g
Brot gewürfelt (1 cm)
30 g
Mandeln, blanchiert
60 g
Weißwein
70 g
Wasser
400 g
Gemüsesuppenpulver
1 TL
1 TL Salz
Paprika, süß
½ TL
Kartoffel in Stücke geschnitten (3-4 cm)
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 780.8 mg

Protein 32.3 g

Calories 2616.5 kJ / 625.4 kcal

Fat 39.9 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 36.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Heiße Spekulatius-Schokolade mit Eierlikör

15 min

Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

30 min

Palatschinken-Raketen

50 min

Schoko-Erdnuss-Protein-Bomben

50 min

Pikanter Kranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse

No ratings

Marmor-Heidesand

1 h 40 min

Lauwarme Schokoladen-Küchlein aus dem Eier-Pochierer

50 min

Frittata aus dem Egg poacher

35 min

Erlebniskochen Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 min

Erlebniskochen Schnelles Zwirbelbrot

40 min

Pochierte Eier aus dem Egg poacher

15 min