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Soupe de poulet « Hug in a Mug »
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portion
Ingredients
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de persil plat frais feuilles seulement2 brins
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carotte coupée en morceaux1
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céleri branche coupée en morceaux1 branche
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de champignons bruns frais coupée en deux100 g
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d'oignons coupée en quatre140 g
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de beurre salé coupée en morceaux60 g
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filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en morceaux (½ in.)510 g
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de farine tout usage60 g
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de poivre noir moulu2 pincées
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d'eau795 g
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de fond de volaille en pâte maison (voir Conseil)1 c. à soupe
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pain croustillant pour servir
Nutrition per 1 portion
Calories
344.2 kcal /
1439.9 kJ
Protein
31.7 g
Fat
15.8 g
Carbohydrates
17.8 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
8.5 g
Sodium
208.3 mg
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