Soupe de poulet « Hug in a Mug »

Soupe de poulet « Hug in a Mug »

5.0 3 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portion

Ingredients

  • de persil plat frais feuilles seulement
    2 brins
  • carotte coupée en morceaux
    1
  • céleri branche coupée en morceaux
    1 branche
  • de champignons bruns frais coupée en deux
    100 g
  • d'oignons coupée en quatre
    140 g
  • de beurre salé coupée en morceaux
    60 g
  • filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en morceaux (½ in.)
    510 g
  • de farine tout usage
    60 g
  • de poivre noir moulu
    2 pincées
  • d'eau
    795 g
  • de fond de volaille en pâte maison (voir Conseil)
    1 c. à soupe
  • pain croustillant pour servir

Nutrition per 1 portion

Calories 344.2 kcal / 1439.9 kJ
Protein 31.7 g
Fat 15.8 g
Carbohydrates 17.8 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 8.5 g
Sodium 208.3 mg

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