Bowl saumon teriyaki

4.3 16 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

La sauce et la marinade

50 g de sucre brut
5 g de gingembre, frais pelé
100 g d'eau
50 g de sauce de soja
35 g de vin de riz (mirin)
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Le riz

50 g de vinaigre de riz
1 c. à café de sucre brut
1 c. à café de sel
250 g de riz à sushi
500 g d'eau

Les épinards et le saumon

1200 g d'eau
800 g d'épinards en branches, surgelés décongelés, pressés
(env. 600 g)
¾ c. à café de sel
4 filets de saumon frais, sans la peau (de 150 g chacun)
2 c. à soupe de sauce de soja
1 avocat épluché, en quartiers
2 c. à café de graines de sésame grillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 41 g

Calories 3027 kJ / 722 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spaghettis à l'ail, à l'huile d'olive et au piment

30 min

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55 min

La première bouchée : flocons d'Avoine aux Pommes, Dattes et Bananes

10 min

Sauce au saumon et à la crème pour les pâtes

30 min

Boisson 100% pamplemousse

10 min

Riz étuvé aux champignons et aux herbes

1 h

Poivrons farcis avec riz et sauce tomate

1 h

Poulet Tikka Masala

45 min

Soupe de base en purée

45 min

Soupe de lentilles corail aux légumes

35 min

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

25 min

Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)

45 min