Boulettes de viande à la sauce tomate

4.1 9 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

Boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 gousse d'ail
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Sauce tomate

20 g d'huile végétale
1 gousse d'ail
200 g d'oignons coupés en quartiers
huile végétale pour le façonnage des boulettes
600 g de tomates concassées en conserve
50 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1324.4 mg

Protein 25.8 g

Calories 1881.3 kJ / 449.7 kcal

Fat 29.3 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 9.7 g

Carbohydrates 22.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55 min

Spaghetti au thon

40 min

Börek dans la plaque de cuisson

1 h

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 h 10 min

Bol Buddha avec poulet (TM6)

1 h

Lasagne bolognaise aux épinards

3 h

One pot pasta tomates, persillade et moules

20 min

Poulet rôti aux légumes et pommes de terre

1 h 15 min

Burgers de dinde

1 h 25 min

Sangria aux framboises et au basilic

40 min

Rissoles à la viande de bœuf

1 h