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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé
Prep. 15 min
Total 25 min
4 portion
Ingredients
Vinaigrette au xérès caramélisé
-
de cassonade250 g
-
vinaigre de xérès100 g
-
xérès sec100 g
-
de sel selon le goût2 pincées
-
de poivre noir moulu selon le goût1 pincée
-
d'huile d'olive vierge extra60 g
-
d'eau1000 g
-
de vinaigre blanc50 g
Salade de fraises
-
d'amandes amères fumées (voir Conseils)50 g
-
de feta coupée en morceaux200 g
-
de bébés épinards frais60 g
-
de fraises coupée en deux250 g
-
jambon de Parme coupée en morceaux (3 cm - voir Conseils)90 g
-
basilic, frais feuilles seulement2 brin
-
de poivre noir moulu pour l'assaisonnement2 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
690.6 kcal /
2889.5 kJ
Protein
17.1 g
Fat
34.6 g
Carbohydrates
74.1 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
10.9 g
Sodium
1250.5 mg
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